
麥當勞最近推出「螯龍蝦堡」,一顆要價385元,套餐就要450元!但為何中午就賣光,都買不到(氣)?其他餐飲業推出相對高價的餐點,會吸引人購買嗎?以 brandist 的角度來說,「品牌行銷」或許在其中扮演一個關鍵角色。
品牌行銷與訂價的關係,brandist 的「品牌行銷」為何成為企業最需要的服務?
brandist 自2021年創立至今進入第三年,服務超過20個國內外品牌,最多提供的服務即「品牌行銷」,為什麼在這個數位廣告與訊息快速流通,消費者相對不忠誠,充滿價格戰的時代,「品牌」這個帶有一些沈重意味的名詞為什麼仍然擁有價值?brandist 整理以下三點,提供給品牌主參考:
- 開始,更從容應對越來越高的廣告費用:隨著廣告單價的上升,雖然不能說投資報酬率變差,同時投放廣告帶來的長尾效應也變得更加重要,如何在好不容易接觸到的消費者心中,快速的留下印象,「品牌」必不可少。不管是透過代言人,還是品牌獨特的角色或信念,不斷累積聲量,才能增加廣告與銷售的效率。
- 然後,給予行銷團隊一致的方向:沒有品牌,行銷團隊(不論是內部或代理商)的討論與規劃,就是一盤散沙,說服與不說服之間,就只是人治的心情和情境,有明確的品牌定位,或甚至有一本實體的品牌白皮書,至少是品牌內部以及所有合作夥伴的一條高速公路,有指定的方向,也加速營運和行銷的推廣。
- 最後,價格戰掰掰:當然,價格戰是一種選擇,但沒有強大的資本,或完整且獨特的供應鏈,壓價格往往是困難的。品牌帶來的價值,幫助核心消費者在進行購買思辨時,跳脫價格的比較。
另外,最近看到網紅館長250元的「最頂餐盒」,也是個不同面向的例子。250的便當不會賣不出去,只是會買250便當的人可能不是「館長」這個品牌的主要族群,也不太會在意宣傳內容不斷提及的成本多少、毛利多低,更詳細的內容下次再談吧!
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